Le Repas de la Galette des Rois

Chez Jeannine et Etienne

Nous avons un sens très particulier de l'hospitalité, il faut bien l'avouer...Quand nous avons des invités, il arrive assez régulièrement que ceux-ci se mettent aux fourneaux, ou à la plonge. En ce dimanche, ce sont donc Xavier et Jana qui jouent les chefs-cuisto, et nous mitonnent une délicieuse lotte.

Voyons le bon côté des choses: notre maison est du coup souvent ouverte aux quatre vents, une véritable auberge espagnole, où chacun peut y trouver ce qu'il apporte, mais aussi et surtout de la convivialité, de la simplicité, et quelques tranches d'éclats de rire...

Et le plus formidable, c'est que l'on peut trouver les mêmes qualités chez nos voisins. Un repas commencé chez nous peut donc se finir chez Etienne et Jeannine pour déguster LA tradition Guyanaise du mois de janvier, février, et parfois mars: la galette. Eh oui, tant que dure le carnaval, les rois et les reines se multiplient (et les petits Jésus aussi, mais cela ne sera effectif que neuf mois plus tard), autour des galettes traditionnelles, à la frangipane, parfois agrémentée de pommes, ou des galettes créoles, qui ressemblent davantage à des brioches parsemées de grains de sucre...

C'est l'occasion pour Jana, originaire d'Allemagne,  et Auguste, de découvrir quelques traditions qui y sont liées...Auguste, en qualité de plus jeune convive, a donc dû faire des efforts de mémoire, une fois glissé sous la table, pour se souvenir du nom de chacun des invités. Jeannine, de son côté, a travaillé sa coordination: nous avions le choix entre deux galettes, et il fallait désigner deux parts à la fois avant que chacun fasse son choix...

Quant à Cyprien, il a tremblé tout le long de la répartition des parts, ou presque. Sa maman désignait en effet LA part d'où dépassait la fève, et Auguste ne se décidait pas à énoncer son prénom...Par chance, les quatre heureux élus qui l'ont précédé ont tous choisi la galette à la pomme, lui laissant le plaisir de se coiffer de la couronne, et de désigner Julie comme reine.

Stéphane avait délaissé quelques peu des préparatifs pour se joindre à nous, râlant par avance d'être tombé dans un traquenard...Bon, il n'a pas eu tort, Jana et Jeannine se sont dévouées pour le ramener en toute sécurité...

 PAUSE DÉTENTE: Au lieu du jeu des 7 erreurs , cherchez celui qui n'a pas bougé entre les 2 photos.

Bref, merci à notre "Tige de Bar de Nuit" d'être si gentil...Oups, pardon, j'ai mal enclenché le traducteur automatique français-allemand de Google...Je voulais dire merci à notre "voisinage" d'être si gentil. D'ailleurs, si vous voulez rire autant que nous, allez donc sur le site des Kamelltrotteurs ( http://www.kameltrotteur-in-suedamerika.blogspot.com/) , et sur la page qui raconte leur arrivée à Kourou, cliquez sur traduction automatique "allemand-français"...

Vous découvrirez ainsi que Georges est un "gel de protection"- un ange gardien, en bref-, que nous avons pendant cette galette "mangé [les] invité[s], et vous l'avez compris, qu'Etienne et Jeannine sont nos "Tiges de Bar de Nuit"...